Шеф-повар Сергей Баранов сравнил разные линейки масел Greek Legend - подзаголовок
Как понять разницу между двумя видами оливкового масла Greek Legend? Один из лучших способов — попробовать их рядом.
Шеф-повар Сергей Баранов сравнил масла Premium и Select и рассказал о своих впечатлениях.
Кстати, первое, что он отметил ещё до дегустации, — внешний вид упаковки. Стильные бутылки Greek Legend, по словам шефа, вполне могут стать частью декора современной кухни.
Сергей Баранов:
- Сразу начал пробовать. Первые впечатления — восторг.
В Select Сергей отметил более выраженную остроту и сложный травяной аромат.
Такое масло хорошо проявляет себя там, где его вкус должен быть заметен и стать частью блюда, а не просто дополнением.
Идеальный сценарий — салаты и финишные акценты: добавить масло уже к готовому блюду, полить свежие овощи, брускетту, рыбу или использовать в качестве финального штриха.
От Premium впечатления другие.
Шеф отметил яркий, насыщенный аромат, умеренную остроту и выраженную горчинку.
За счет такого характера Premium хорошо подходит для повседневной кухни — в том числе для приготовления горячих блюд: жарка и ежедневное использование.
Так какое выбрать?
Здесь нет победителя — есть разные характеры и разные задачи.
🫒 Select — если любите более выраженную остроту, сложный травяной аромат и хотите использовать масло как финишный акцент.
🫒 Premium — если ищете насыщенное и универсальное масло для повседневной кухни и приготовления блюд.
А лучше всего — попробовать оба и выбрать своего фаворита.