Рецепты с оливковым маслом

20 мин

Оценить

Илья Лазерсон

Шеф-повар

Узнать об авторе

Греческий салат

Хориатики!

Калории: 150 кКал
Белки: 25 грамм
Жиры: 100 грамм
Углеводы: 200 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово

20 мин

Время на кухне

20 мин

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники

Сложность

Острота

Кухня

Греческая

Распространенный аллерген

Молочные продукты (фета), Оливки, Помидоры и перец, Красный лук, Цитрус (лимон)

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции:

Помидоры

1 шт.
Огурцы

2 шт.
Фета

50 г.
Орегано

по вкусу
Оливковое масло

2 ст. л.
Соль

по вкусу
Болгарский перец (желтый)

1 шт.
Маслины

13 шт.
Красный лук

1 шт.
Лимон

1 шт.

Видео приготовления

Пошаговый фоторецепт

Подготовка огурцов

⦁ Очистите огурцы, снимая кожицу только по граням для декоративного эффекта.

⦁ Нарежьте их крупными кусочками.

Нарезка овощей

⦁ Нарежьте крупно желтый болгарский перец.

⦁ Помидор порежьте крупными дольками.

⦁ Сложите огурцы, перец и помидор в миску, перемешайте.

Добавление оливок

⦁ В отдельной миске смешайте оливки с орегано и добавьте немного оливкового масла для легкого маринования.

⦁ Пинцетом или вилкой аккуратно выложите оливки к овощам в салатник, равномерно распределяя их.

Красный лук и лимон

⦁    Нарежьте красный лук кольцами.

⦁    Добавьте кольца лука в салатник к остальным овощам.

⦁    Отрежьте одну дольку лимона и выдавите сок прямо на овощи.

Сыр фета