Дзадзики - рецепт от Greek Legend
10 минут
Дзадзики
- Калории
- 168 кКал
- Белки
- 4 грамм
- Жиры
- 16 грамм
- Углеводы
- 5 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники
Сложность
Острота
Кухня
Греческая
Распространенный аллерген
Молочные продукты
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции:
-
Огурцы
2 шт.
-
Чеснок
1 зубчик
-
Соль
по вкусу
-
Дробленный черный перец
по вкусу
-
Оливковое масло
по вкусу
-
Белый винный уксус
30 мл.
-
Укроп
1 связка
-
Греческий йогурт (сметана)
300 г.
Пошаговый фоторецепт
- Очистите огурец от кожуры и натрите его на тёрке.
- Чеснок натрите или пропустите через пресс, укроп мелко нарежьте.
- Переложите натёртый огурец в миску, застеленную чистым кухонным полотенцем.
- Добавьте уксус, немного соли и перца, затем перемешайте.
- Соберите полотенце с огурцом и тщательно отожмите, чтобы убрать лишний сок.
- Переложите отжатый огурец в чистую миску, добавьте сметану (или йогурт), чеснок, оливковое масло и укроп.
- Хорошо перемешайте, попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец.
- Дайте немного настояться перед подачей.
Как вам этот рецепт?
3.7/5
16 оценок
