Рваная говядина PRIMEBEEF с печеными овощами и бэби картофелем - рецепт от Greek Legend
4 часа
Рваная говядина PRIMEBEEF с печеными овощами и бэби картофелем
- Калории
- 430 кКал
- Белки
- 32 грамм
- Жиры
- 22 грамм
- Углеводы
- 28 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово
4 часа
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники
Сложность
Острота
Кухня
Американская
Продукты для рецепта
Порции:
-
Чеснок
1 зубчик
-
Соль
по вкусу
-
Дробленный черный перец
по вкусу
-
Лук
1 шт.
-
Оливковое масло
по вкусу
-
Вода
1 стакан
-
Тимьян/чабрец
0,5 г.
-
Топ Сирлойн Батт PRIMEBEEF
1 кг.
Пошаговый фоторецепт
- Достаньте мясо из упаковки и промокните полотенцем (мыть мясо из упаковки не нужно, это важно)
- Смажьте оливковым маслом.
- Хорошо натрите солью, перцем и любимыми специями.
- Беби-картофель промойте и при желании разрежьте пополам.
- В форму выложите нарезанные лук и чеснок, а рядом распределите беби-картофель. Он пропитается соками и станет мягким и ароматным.
- Поместите мясо сверху овощей, влейте немного бульона или воды.
- Накройте форму фольгой и поставьте в духовку при 150 °C на 3–4 часа, чтобы говядина стала максимально нежной.
- Готовую говядину выньте и разберите вилками на волокна.
- Картофель к этому времени должен быть полностью мягким и пропитанным вкусом мяса.
- Подавайте рваную говядину вместе с запечённым беби-картофелем и овощами из формы.
- Такое блюдо можно подавать как самостоятельно, так и использовать мясо для бургеров или сэндвичей.
Как вам этот рецепт?
3.4/5
8 оценок
Похожие рецепты
15 минут
180 кКал (100г)
Карпаччо из гребешков с оливковым маслом, икрой и «снегом» из лайма
20 минут
260 кКал (100г)
Креветки в оливковом масле с чесноком, шампанским и апельсиновой цедрой
3.4/5
2 часа
470 кКал (100г)
Шоколадный мусс с оливковым маслом и мандариновой цедрой
3.4/5
4 часа
430 кКал (100г)
Рваная говядина PRIMEBEEF с печеными овощами и бэби картофелем
