Сибраси - рецепт от Greek Legend
40 минут
Сибраси
- Калории
- 350 кКал
- Белки
- 12 грамм
- Жиры
- 20 грамм
- Углеводы
- 32 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово
40 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники
Сложность
Острота
Кухня
Греческая
Распространенный аллерген
Бобовые, Уксус, Лук
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции:
-
Соль
по вкусу
-
Лук
1 шт.
-
Оливковое масло
по вкусу
-
Мангольда
1 шт.
-
Фасоль
500 гр.
-
Рис Каролина
1 стакан
-
Уксус
4 ст. л.
Пошаговый фоторецепт
- Залейте фасоль холодной водой и варите на среднем огне 10 минут.
- Слейте воду и промойте фасоль.
- В чистую кастрюлю налейте 1,5 литра воды и добавьте фасоль.
-
Варите на среднем огне примерно 15 минут, пока фасоль не станет мягкой.
- Добавьте рис, соль и перец по вкусу.
- Мелко нарежьте мангольду.
-
Добавьте зелень к фасоли с рисом и варите еще 10 минут.
- Полейте половиной оливкового масла и проверьте вкус на соль и перец.
- В сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло на медленном огне.
- Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте уксус и тушите 1–2 минуты, пока уксус не испарится.
- При желании добавьте томатную пасту и слегка потомите.
Как вам этот рецепт?
3.6/5
12 оценок
