Суп из Цукини - рецепт от Greek Legend

Назад
Суп из Цукини
25 минут
Фото автора рецепта

Тайный шеф-повар Greek Legend

Узнать об авторе

Суп из Цукини

Калории
119 кКал
Белки
2 грамм
Жиры
11 грамм
Углеводы
4 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово

25 минут

Время на кухне

20 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники

Сложность

Острота

Кухня

Средиземноморская

Распространенный аллерген

Цукини, Лук

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.


Продукты для рецепта

Порции:

Kolektiva Новый урожай Kolektiva Новый урожай

4 373 руб.

  • Соль

    Соль

    по вкусу

  • Дробленный черный перец

    Дробленный черный перец

    по вкусу

  • Оливковое масло

    Оливковое масло

    по вкусу

  • Базилик

    Базилик

    1 ветка

  • Шпинат

    Шпинат

    300 г.

  • Цуини

    Цуини

    2 шт.

  • Сливки

    Сливки

    150 мл.


Пошаговый фоторецепт

Шаг 1: Подготовка ингредиентов Шаг 1: Подготовка ингредиентов
  • Вымойте цукини, шпинат и базилик
  • Очистите лук от шелухи
Шаг 2: Коллективная нарезка Шаг 2: Коллективная нарезка
  • Цукини и лук крупно нарежьте.
  • Добавьте соль, перец, оливковое масло
  • Отправляйте в духовку на 15 минут при 180°C.
Шаг 3: Миксуем Шаг 3: Миксуем
  • Готовые овощи вместе со свежим шпинатом, базиликом и сливками взбейте до однородной массы.
  • Для украшения порежьте мелким кубиком цукини и слегка обжарьте на оливковом масле

Шаг 4: Подача супа Шаг 4: Подача супа
  • В получившуюся кремовую массу добавьте обжаренные кубики цукини — они придадут супу текстуру и красивый акцент при подаче.

Как вам этот рецепт?

3.5/5

12 оценок

Похожие рецепты

Все рецепты

Статьи

Все статьи